Авторизация

Авторизация


Логин: 
Пароль: 

Интересы: Интересы не указаны.
Комментариев: 1996
Ответов: 2241
Страницы дневника: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
вторник,11 сентября 2007
Вот немного фоток с дня рождения нашего папы
Вот какой у нас был стол
А это я с цветочками
А вот здесь наша маленькая семья

  
Девочки, всем огромный привет и отличного настроения!!!!
Как я рада вас всех почитать...
Времени совсем не было, у супруга был день варенья, с субботы были магазины-магазины и еще раз магазины... Ну, я довольна, купили ему костюм на работу, продуктов к празднику, и еще я успела забрать комбезы для Павушки... Потом готовила-готовила-готовила,
прибиралась,

накрывала стол, встречала гостей...
Хех... люблю праздники, всегда так радостно на душе!!!
А вчера все убирала, так как в воскресенья позволила себе немного расслабится, и выпила коньяка, после которого сил не было что-либо делать, вот и рухнула без задних ног спатки


пятница,7 сентября 2007
сегодня приобрела цветочек – герберу, о котом так давно мечтала… Мммм…. Радуюсь, как ребенок новой игрушке… УРА!!!!!УРА!!!!УРА!!!
Вот, девочки, полюбуйтесь на эту красоту!!!







   
Должны были встретится и забрать комбез для Павы зимний, попехали в другой конец Москвы, попали в жуткую пробку,а  встреча не состоялась Мы уставшие и разочарованные поползли обратно домой, Полинка так намоталась, что уснула по дороге, и сейчас дрыхнет, силы восстанавливает... Я вот сижу и думаю, какой меня ... дернул с ней переться за этим комбезом???
Хех-х-х-х-х-хо-хонюшки-хо-хо, вечно я придумаю себе приключения на пятую точку, а потом вздыхаю…


среда,5 сентября 2007
Осенняя закраска начинает наступать, так чтобы не превратится в квашенную капуста, необходимо просто немного поржать



 
вторник,4 сентября 2007
Девочки,  всем привет!
Вспомнила сегодня рецептик салатика, решила быстренько его приготовить, ммм... как вкусно получилось...
Мне понадобилась
Ветчина



Вареные яйца



Красная фасоль



Красный болгарский перец



Майонез
Соль, перец (любые приправы) по вкусу
Приятного аппетита!!!!




воскресенье,2 сентября 2007
стало холодать, но мы холода не боимся и всем семейством сегодня решили прогуляться по нашему району…

Полинка поспала у нас 2 часика, на свежем воздухе хорошо спится, а потом изучала клумбы и собирала жухлые опавшие листочки… Весело было, люблю, когда мы втроем гуляем, чувствуется единение семьи, да и потом есть время поболтать о том и о сем…здорово… Все остались довольны, свежий воздух на пользу пошел
Целый день наш папа с малышкой возился, как здорово, мама смогла немного отдохнуть,  воляеясь на кровати, и наблюдая за своими любимыми



  
пятница,31 августа 2007
Всем огромный привет и хорошего настроения!!!
Ну, вот уборка закончена, белье поглажено, шкаф и комод разобраны, детские игрушки расставлены, малышка уложена, теперь можно и дыхание перевести... Фух... эти домашние хлопоты, вот бегаешь, суетишься целыми днями, а работы, которую ежедневно делаешь и не видно. Вроде все хорошо, но вот так хочется, чтобы труд твой оценивали… Ну, да, ладно, не будем печалится и нюни разводить, сегодня однозначно хочу только улыбаться и улыбаться, а еще очень хочется поделится своей улыбкой со всеми вами, девочки
среда,29 августа 2007
вторник,28 августа 2007
Приветик, девочки!!! Как же я по вам всем соскучилась... у нас инет не работал... эх, хо-хонюшки-хо-хо.... Ну зато теперь все в полном порядке, и я с радостью спешу читать все ваши дневнички 
пятница,24 августа 2007
Ну вот меня прорвало, опять с тестом захотелось повозится, теперь по сладенькому решила ударить… Когда хочу зарядится положительной энергией кашеварю что-нибудь, особенно из теста, ведь тесто нужно замешивать только с положительными мыслями, любя и с душой, впрочем таким образом нужно ко всему подходить, особенно когда готовишь, ведь те кто будут кушать все приготовленной, как бы будут и поглощать ту энергия, с которой кашевар готовил
Итак, тесто дрожжевое.
Еще понадобится творог, масло сливочное, шоколад, вишни, корица и сахар.

Пока тесто подходило, мы с дочей баловались яблочками
и играли с машинкой

Для ватрушек смешиваем творог, маслице, тертый на терке шоколад и вишни.
А для рулетиков корицу и сахар.
Начинка готова приступаем к тесту.
Для ватрушек тесто раскатать в жгут, разрезать его на 10 равных кусочков, подкатать их в шарики и положить на смазанный маслом противень на расстоянии 5 см один от другого.
После небольшой расстойки (шарики накрываем полотенце и оставляем на противне мин 10 в теплом месте) насыпать 2 ложки сахара в салфеточку, перевязать ее в виде узелка, сделать этим узелком или донышком стакана в поднявшемся тесте углубление, затем обмазать края яйцом (для красоты и вкуса я еще кунжутными семечками посыпаю) а в углубление ложечкой кладем творожную начинку

и отправляем в духовой шкаф.



Для кулетиков тесто раскатать толщиной примерно 5-7 мм, посыпать его корицей смешанной с сахаром (или маком, сваренным и растертым с сахаром или джемом, ну, в общем, чем душеньке будет угодно) и всю эту красоту завернуть в рулет. Края рулета немного смачиваем водичкой и закрепляем. Делим получившийся рулет на части шириной примерно 3 см. Смазываем яйцом и посыпаем кокосовой стружкой или сахаром, можно просто смазать яйцом. Выкладываем на противень и отправляем в духовой шкаф.



Приятного всем вам аппетита!!!


  
За окном такая духота, кушать совершенно не хочется, а нужно, чтобы силы были, вот я и решила побаловать нас всех сырными конвертиками
Итак:
Ставим дрожжевое тесто
Пока оно подходит, натираем на крупной терке сыр и смешиваем его с зернистым домашним сыром.

Когда тесто подошло, делим его на несколько частей, которые, разминая пальцами, превращаем в круги, толщенной примерно 1см.

Режем получившиеся круги на четыре части, заполняем начинкой и склеиваем краюшки так, чтобы получились конвертики.

Всю эту красоту ставим в духовой шкаф на 20 мин.
По истечению 10 мин. Смазываем наши конвертики взбитым яйцом.


Приятного аппетита!!!



 
среда,22 августа 2007
Сегодня готовила свой самый любимый рулетик, который хорош тем, что с вариантами начинки можно фантазировать и фантазировать....  Вот самый простой способ
Для приготовления рулета Вам понадобится:
Лаваш 2-3 листа
Лосось консервированная 1 банка
Майонез 250 гр.
Зелень: лук, петрушка, укроп.

Лаваш смазываем майонезом, сверху посыпаем мелко нашинкованной зеленью, аккуратно заворачиваем в трубочку ½ часть лаваша, затем укладываем предварительно измельченную рыбу, и тоже заворачиваем, тоже самое делаем с другим лавашем.
Получившийся рулет
заворачиваем в полотенце и убираем в холодильник на 1-2 часа. По истечению, которого режим рулет на кусочки и выкладываем на тарелочку.

Прошу к столу!!!
Всем приятного
понедельник,20 августа 2007
Ну, вот и первый маленький юбилей, Полюшке 10 мес. исполнилось 18 августа... Такая большая стала наша доча и такая самостоятельная, сама полы маме помогает натирать, сама сидит себе играет, сама ложку в ротик тянет и даже кусочки пережевывает, сама топает и берет все, что захочет, да еще и на горшок самостоятельно может сесть! А помнится в молодости, каких-то 6-7 месяцев назад, толком ничего и не умела... Только и делала, что спала, да кушала... Осталось только усовершенствовать навыки ходьбы, научится быстро бегать, и наша Поля готова покорять мир! Свою-то семью она уже давно покорила...  
пятница,17 августа 2007
Девочки, всем доброго дня и хорошего настроения!!!
Вчера подруга поделилась новым рецептиком, и мы с дочей пекли пирог

3 стакана муки + 1ч.л. соли + 3 ст. ложки сахара + 1 пакетик ванил. сахара + 150-180 гр маргаринамасла (лучше приготовить заранее чтобы масло было мягкое) - все это смешать и быстро перетереть руками с маслом

Отдельно. 1 пакетик быстрых дрожжей (7-10 гр) развести в пол стакане теплой воды + 1 стол. ложка сахара. Подождать пока немного поднимутся. Добавляете к этому 1 яйцо и доливаем теплым молоком до полного стакана.

Все смешиваем вместе - чтобы получилось мягкое тесто ( если жидкое добавить муки).

И в теплое место чтобы поднялось.


Через пору часиков тесто готово, выкладываем на противень и заливаем начинкой, здесь можете фантазировать и придумать все, что душе угодно (я смешала творог 300гр, черничное варенье и нарезанные кубиками 2 яблочка)
Выпекаем на медленном огне, где-то мин. через 15-20, смазываем наш пирог яичным желтком, взбитым с сахаром.


Отправляем в духовой шкаф еще мин на 10 и пирог готов!!!


Прошу к столу!!
Приятного ВаМ аппетита!!!
Нам - всему семейству очень понравилось, тесто получилось таким воздушным...ммм.... съели все до крошки, и мало показалось



Страницы дневника: 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Популярные дневники