Спасибо всем, кто присылал всю прошлую неделю свои рецепты на наш конкурс. На этот раз мы остановились на рецепте, присланном Анной Тарасовой. Просим победителя связаться с редактором для получения приза. За рецепт Анна получает подарок он нашей компании. Присылайте свои творения на этой неделе, и в следующий понедельник мы назовем очередного победителя. А вот рецепт-победитель. Ждем Ваших отзывов!

"Ирландское пюре"

Ингредиенты:

500 гр. капусты
500 гр. картофеля
2 пера лука-порея
1 чашка молока
соль и перец по вкусу
щепотка мускатного ореха
1/2 чашки сливочного масла

Это традиционное блюдо к Хэллуину, но отлично подойдет на гарнир в любое время, особенно зимой. Обычно используется капуста Кале, но в этом варианте - белокочанная.


Способ приготовления:
В большой кастрюле отварить капусту до мягкости, вытащить и мелко нарезать в кухонном комбайне. Отставить и поддерживать в тепле, пока готовится картофель. Отварить и слить картофель. Мелко нарезать лук-порей (и белые и зеленые части), тушить их до мягкости в молоке, так чтобы они были полностью покрыты им. Приправить картофель и сделать картофельное пюре. Добавить лук-порей вместе с молоком. Перемешать картофель с капустой и нагреть, пока все пюре не приобретет светло-зеленый цвет. Сделать в центре колодец и влить туда растопленное масло. Перемешать и подавать.
Счастливого Хэллуина!

Опубликовать в FacebookОпубликовать в TwitterОпубликовать в VKontakteОпубликовать в Моем МиреОпубликовать в LiveJournalОпубликовать в ОдноклассникахОпубликовать в Yandex

Мнения и отзывы о статье

Олеся Руссель
дата 31.10.2005
время 22:21

Рецепт недели
Здравствуйте, Елена.
Да, конкурс продолжается!
Принимайте участие!

Елена
дата 07.11.2005
время 12:24

Re: Рецепт недели
Спасибо!
Отправила рецепты редактору.

Савенко Анна
дата 03.11.2005
время 14:51

"Полезный ШПИНАТ"

Ингредиенты:
1. Шпинат, (примерно столько сколько обычно капусты на салат),
2. 1-на луковица,
3. 2-3 варёных яйца,
4. 3-4 помидора,
5. 1-на пачка майонеза, соль и перец по вкусу.

Шпинат нужно нарезать узкими пластинками.... нарезать лук (как на салат), яйца(квадратиками - мелко),
и помидоры(тоже как на обычный салат). Всё это произведение смазать майонезом, добавить соль и перец!!!Этот салатик очень вкустный и имеет оригинальный и необычный вкус!!!!
Всем советую попробовать и приятного аппетита!!!!


Елена
дата 31.10.2005
время 17:56

рецепт недели
Добрый день
Хотела уточнить: идет ли еще конкурс рецепт недели или он уже закончился?

Julie
дата 12.08.2005
время 11:34

Кокосовые шарики

Диета это конечно хорошо, но женщина, которая не ест сладкого, по моему глубокому убеждению, становится агрессивной и даже опасной! Поэтому хочу предложить простой рецепт "сладенького"!

Нам понадобится:
- мед - 1/2 стакана
- обычное сливочное масло - 1/2 стакана
- лесные или грецкие орехи (измельченные) - 1/2 стакана
- молочный порошок - 2/3 стакана
- кокосовая стружка- 1.5 стакана

Соединить в миске мед с маслом, орешками и сухим молоком и месить руками, пока не получится мягкое не липкое тесто. (При необходимости добавьте еще молочного порошка или воды) Вымыв и насухо вытерев руки, скатайте из него небольшие шарики. Положите кокосовую стружку на большой лист вощеной бумаги и обваляйте в ней шарики

Эти сладости можно хранить охлажденными в герметичной упаковке до 7 дней! Приятного аппетита!


Julie
дата 10.08.2005
время 09:57

Овощное рагу
Баклажан, 2 луковицы, 2 помидора, 2 небольшие морковки, 2 сочных болгарских перчика, 3 дольки чеснока... нарезать кубиками. Мелкие овощи мелкими кубиками, крупные - крупными. Налить в сковороду рафинированого подсолнечного масла и тушить овощи с закрытой крышкой на среднем огне примерно 15 мин. Как только овощи станут мягкими - рагу готово! Можно подождать пока оно остынет, но лично я люблю слопать этот салатик горяченьким! Приятного аппетита!
P.S Баклажан не стоит очищать от кожуры иначе он в процессе тушения
превратится в кашу!

Анна
дата 09.08.2005
время 15:14

Салатик

Другие материалы рубрики

13.04.2012  
Маленькое черное платье: элегантность, не выходящая из моды
«Маленькое черное платье – очень важный элемент гардероба любой женщины», – признавался Кристиан Диор по поводу открытия, которое сделала Габриэль (Коко) Шанель в середине 20-х годов прошлого века. Пройдя через разные эпохи, оно и сейчас является основой многих образов и присутствует во многих модных коллекциях.   Подробности ... Текущий рейтинг: 5, проголосовало: 1
14.02.2012  
День святого Валентина: советы модных дизайнеров
Алексей и Анна Бородулины - дизайнеры, участники российских Недель моды, обладатели Гран-при самых престижных конкурсов среди профессионалов - отвечают на вопросы о празднике всех влюбленных.  Подробности ... Текущий рейтинг: 5, проголосовало: 1
Вы не зарегистрированы или не авторизованы.
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы оставлять сообщения.

Отправить ссылку на статью другу

Введите e-mail друга
От (введите своё имя)
Комментарии
Какие статьи вы хотите видеть на сайте

Гороскопы

Гороскоп для Рака на сегодня
Гороскоп для Рака на сегодня
27 мая 2012
Есть шанс найти пропажу или встретиться с человеком, которого вы не видели много месяцев. Не исключена ностальгия по былой любви или утраченной гармонии. Нежданный соблазн может разрушить сложившееся финансовое или душевное равновесие. Покупки в этот день будут отличаться хорошим вкусом. Возможно приобретение вещей, бывших в употреблении, или получение денег из давно забытого источника, который вы считали иссякшим.
Подписка на новости сайта
Наш опрос
Где вы проведете летний отпуск?

На даче
На море
В городе
Пока не знаю



Посмотреть результаты

Дайджест

Ваше мнение о сайте