Авторизация

Авторизация


Логин: 
Пароль: 

Интересы: сад , фотография , чтение , путешествия
Комментариев: 4630
Ответов: 6987
За яйцами (воскресенье,12 февраля 2012)

Началось все с пирога...Муж уехал утром в Копенгаген за машиной, а я решила испечь пирог и навестить мою датскую подругу. У нее недавно умерла собака, и поняв, что она не вынесет долго одиночества, привезла себе малявку из Берлина. Так как я пеку редко, рецепт нашла в интернете и принялась за дело. Из интернета узнала о смерти Уитни Хьюстон(. Слушая ее песни ,смешивала компоненты для пирога, разбавляя печалью и обнаружила, что нет яйца.
Сходить к соседям...задумалась -удобно ли...никогда ничего еше не просила у соседей в Дании. Решила при случае спросить соседей об "удобно", засунула тесто в холодильник и отправились с Джес без пирога.
Купили в булочной чайные булочки.
Вернувшись домой пошла в супермаркед. На улице встретилась с соседями, они шли на прогулку. Нам было по пути ...оказалось, что одолжить что-нибудь у соседей, которых хотя бы немного знаешь, вполне нормально.
Соседи наши -пенсионеры и бывшие учителя. Еще перед Рождеством они предложили заниматься со мной датским, произношением, но по причине моей занятости мы еще не начали.
По пути сосед Нильс заметил мое неверное произношение "пирог" и тут же приступил к занятию. Хорошо, что наши пути расходились ). В датском невероятно трудная фонетика. Слово пирог, "kage" по датски произносится примерно "каейе " е как е с точками -ежик.
Хельга сказала , что я всегда велком !
Возвращаясь из супермаркеда я заметила девочку лет пяти как -то странно себя ведущую. Прошла мимо, обернулась-девочка села в снег и плакала. Я подошла, поговорила с ней. Оказалось, что она впервые пошла одна за пирожными и ей было трудно сделать покупку. Она знала, где она живет(скажем неблизко), но не хотела идти домой, потому что была очень огорчена, но согласилась пойти со мной.
Папа девочки совсем не удивился происшедшему, а младшая сестренка 4хлет заметила, что Виоле , так звали мою девочку , скоро 8 лет.
Нагруженная покупками, я пошла домой. Мои приключения не закончились). Один из наших соседей искал что-то в клумбе, оказалось ключи от дома. У него прогрессирующая б-нь Альцгеймера. Пригласила его к себе, оставив в двери записку. Его жена уехала на ипподром кормить их лошадь и вернулась быстро, а мы в ее ожидании беседовали за кофе. Он совершенно не умеет больше обращаться с ключами, поэтому дверь не запирают на замок. Похоже в этот раз он успешно справился с ключом. Эно, сосед, помнит все из прошлого, но с трудом недавно происшедшее(.
Пирог я испекла, вкусный. Делюсь рецептом в комментариях.


Re: За яйцами (2012-02-12 23:48:39)
Имбирный пирог с яблоком.
Ингридиенты:
2 яблока
горсть изюма без косточек
250 гр. муки просеянной
1/3 чайной ложки разрыхлителя
125 гр. сливочного масла (из холодильника)
1/2 стакана коричневого сахара
1/2 чайной ложки корицы
1/2 чайной ложки молотого имбиря
1 яйцо
50 грамм сливочного масла для смазывания формы.

Готовить так:
1. Охлаждённое масло нарезать кубиками.
2. Перетереть масляные кубики с мукой руками. Добавить сахар, корицу, имбирь, разрыхлитель и хорошенько перемешать.
3. К смеси добавить яйцо и вымесить тесто. Можно руками, я месила комбайном.
4. Готовое тесто скатать в шар и убрать в холодильник минимум на 20-30 минут.
5. Обжарить с небольшим количеством сливочного масла мелко порезанное яблоко и изюм. Всё выложить на смазанную маслом форму (у меня 22 см).
6. Сверху посыпать раскрошенным тестом и отправить в духовку разогретую до 200 градусов минут на 20-30.

Пирог готов! Взят здесь: http://mikhailova-e.livejournal.com/11467.html
Это фото с сайта

Вместо изюма я взяла чернослив.

Re: За яйцами (2012-02-13 00:48:18)
Галюь, приветик)))))))) прикольнинько сходила однако за яйцами
пирог, ток очень много ингредиентов , я люблю чем поменьше)))))) к подруге то ты все таки дошла??????
Re: За яйцами (2012-02-13 02:08:57)

Таня, к подруге сходила с булочками. Собак ее такая малява. Моя Джес не могла понять откуда она взялась, еще рычит и лает. Минда была вообще безголосая, никогда не лаяла. Зато храпела.
Мне пирог понравился.
Re: За яйцами (2012-02-13 02:15:14)

Галин, вот это ты с приключениями в магазин сходила! : )

А та девочка в итоге - она купила пирожные? ты ей помогла это сделать?

а еще я читаю - и думаю: что-то не то.... А потом поняла: вот это сочетание, что ты в воскресный день за продуктами пошла! : )

В Германии по воскресеньям все магазины закрыты, и продуктовые тоже. Я уже привыкла к этому. А у вас значит работают


PS Как машина? с ней сейчас все хорошо?

Re: За яйцами (2012-02-13 02:35:57)

Галин, я узнала о пирожных по пути, мы были уже далеко. Я вообще была возмущена , что родители отпустили ее одну. Впрочем в Дании считают, что путем набивания шишек дети учатся быть самостоятельными. В школу девочку отвозят родители.
В воскресенье у нас открыты некоторые магазины, но имеют короткий рабочий день.
А машина кассирована(. Покупаем другую, б/у , но с малым пробегом.
Re: За яйцами (2012-02-13 06:13:42)
Галя, вот это поход у тебя получился! А казалось бы-всего одно яйцо нужно было... Рецептик взяла себе на заметку. На мой взгляд-самое то, что нужно! И дома все есть. Соображу!
Re: За яйцами (2012-02-13 10:12:15)
привет! умеешь же ты за яйцами ходить)
Re: За яйцами (2012-02-13 14:52:21)

Хм.. интересно - в школу отвозят, а в магазин одну отправляют..

"Впрочем в Дании считают, что путем набивания шишек дети учатся быть самостоятельными" - что-то в этом есть : )


Re: За яйцами (2012-02-14 11:22:57)

Галя, какой интересный рассказ!

Пора писать книжки!
Сколько происшествий в один день. А что до девочки, - и у нас многие лет с 7 отправляют детей в магазин, а кто и раньше. Правда, обычно так делают те, у кого магазины рядом.

Оставьте свой комментарий
Представьтесь пожалуйста:
Написать от имени
Тема:


Популярные дневники