Авторизация

Авторизация


Логин: 
Пароль: 

Интересы: кофе с молоком , мужчина и женщина , детки - цветы жизни , кошки и коты , работа и отдых , список можно продолжать и продолжать
Комментариев: 3159
Ответов: 2044
Мужской букет (пятница,22 июля 2011)

Обещался я давеча, значит, накалякать пост с рецептиком "Мужского букета", а сама че-то завертелась-закружилась.. а совесть-то гложет, как там мужики-то без букетов))))) поэтому исправляюсь)))))
вообще - рецепт заморский (оригинал здесь http://baconshow.blogspot.com/2005/10/yam-bacon-roll-ups.html)
в оригинале должно получиться оттакое чудо


вольный перевод того че там по-ненашенскому написано:
"потребуется: 10 кусочков белого хлеба (американский тостовый) без корки, 10 кусочков бекона, 1ст. пюре из ямса или сладкого картофеля, 2ст.л. мягкого сыра (типа "филадельфии"), соль и черный молотый перец по вкусу, 1ст.л. мелко порубленой петрушки. разогреваем духовку до 200 градусов. разрезаем кусочек хлеба на 3 полоски, бекона - на 3 кусочка. смешать сыр, пюре, посолить, поперчить, добавить петрушку и перемешать в блендере.на полоску бекона выкладываем полоску хлеба, смазываем 1ч.л. смеси-соуса и сворачиваем рулетиком (бекон с внешней стороны). закрепляем зубочисткой, выкладываем на противень. выпекать 15 минут."
НО...
мы ж народ-то простой, ямса с американским хлебом отродясь не едали... поэтому...

РЕЦЕПТ

нашенский, доработанный


Нужно:
- 2 упаковки бекона (нарезка)
- картофельное пюре (его готовим заранее, чтоб остыло. НЕ СОЛИТЬ!),
- зелень и специи (как и сколько нравится)
- немного сыра (обычный твердый, натереть на мелкой терке)
а дальше совсем не хитро: смешиваем пюре со специями, зеленью и сыром - и все это дело намазываем на полоску бекона, которую потом заворачиваем в рулетик, ставим получившуюся розочку на противень и..... беремся за следующую полоску бекона.... эдаким макаром - пока полоски не кончатся)))))
выпекаем в духовке минут 15..
маленькие советики:
- пюре надо сделать "крутое", практически одна мятая картошка без воды/молока и прочих жидкостей, чтоб в процессе запекания розы не развалились...
- пюре намазывать, чуток отступая от верхнего края розочки, так красивее получается
- кстати, насчет верха розы - верхом будет край бекона, тот, где была шкурка... если сделать край мясным - мясо не зажарится толком, а потемнеет просто... некрасиво..
- начинки много не надо класть: этож все-таки роза, а не рулет)))
- во время выпекания следить за розами, а то они могут все попадать.. если начинают падать - поставить друг к дружке, пусть держатся))))) а вообще смысл выпекания, чтоб получились красивые запеченные края роз, может сойдет и микроволновка с грилем, я че-то в микроволновке не рискнула делать, поставила в духовку.. минут через 10, пришлось-таки включать гриль в духовке (тыщу лет не пользовалась), чтоб верх подрумянился....
- когда розы получились красивыми - вытащить противень и оставить розы остывать, тем временем подготовим шпажки длинные и "вазу"....
в вазу можно набросать бусин каких-нибудь или еще какую красоту придумать...
- когда розы остынут - берем кусок огурца (это моя импровизация), накалываем его на шпажку, а на него накалываем розу (смысл в том, чтобы роза не "съезжала" по шпажке вниз... хотя она от долгого стояния потом вместе с огурцом съезжать начнет, так что готовить надо незадолго до прихода любимого домой)
а еще - ПЕТРУШКА (которую я благополучно забыла купить).. у меня это был вариант вместо листочков у розочек, просто поставить в вазу ветки петрушки между шпажками - должно получиться нормально...
вроде все..
старалась изъясняться последовательно и понятно)))))
если какие вопросы будут - велкам))))

Re: Мужской букет (2011-07-22 02:31:53)

это как же так - у меня получилась активная ссылка??!! охренеть просто!
Re: Мужской букет (2011-07-22 10:55:40)
cпасибо!!!
мне твоя импровизация нравится чет больше, чем оригинал
Re: Мужской букет (2011-07-22 13:49:30)
ай молодца! пасиб тебе. Вовка трепещи))). будет кожен пальчик цилувати после такого букетища.
Спс, дорогая!
Re: Мужской букет (2011-07-22 21:33:42)
Re: Мужской букет (2011-07-23 03:33:49)
Лена, привет!
Re: Мужской букет (2011-07-23 12:25:12)

как готовить начну ХОЧУ!

Re: Мужской букет (2011-07-24 13:51:38)
Спасибо за рецепт! А то я потихоньку уже начала выедать самой себе мозг - что дарить муженьку
У моего бегемотика в сентябре днюха - вот и часть подарочка!
(главное, успеть подарить, чтоб самой не схомячить )
Re: Мужской букет (2011-07-25 12:26:30)
Re: Мужской букет (2011-07-26 11:09:38)
Ленусь!
Привет, милая!
Классный букетик!
Re: Мужской букет (2011-10-24 19:18:51)
Молчишь? Знаю, знаю... сама виновата...
Re: Мужской букет (2011-10-27 22:16:04)
Леночек, если тебе не сложно напиши мне пожалуйста где ты заказывала торт на годик Колюше?
Re: Мужской букет (2011-11-11 14:45:44)
Ленок, а ты ж ведь из Киева??? У тебя остались контакты девочки??? Просто в нете много разных, хочется уже проверенных!
Re: Мужской букет (2011-11-11 14:49:33)
Лен, а я почему то думала, что ты с Киева, а теперь посмотрела оказалось нет сорри!!!
Re: Мужской букет (2012-03-08 12:52:57)
Леночка!
Re: Мужской букет (2012-03-29 22:49:54)
Леночка, с Днем Рождения!!!!
желаю тебе всего самого наилучшего!!! Пусть в жизни будет больше света, любви и тепла!!
Удачи во всем!

Re: Мужской букет (2012-06-03 13:15:10)
Оставьте свой комментарий
Представьтесь пожалуйста:
Написать от имени
Тема:


Популярные дневники