Ингредиенты:


550 гр брокколи
3 картофеля
1 морковь
0.5 ст сливки
1 ст.л соус табаско
1 ст.л вустерский соус
1 ч.л кари
Соль по вкусу
1 ст.л овощная вегета(по желанию)

Брокколи разобрать на соцветия.Отварить до мягкости(отвар не выливать).Порезать кубиком морковь и картофель,отварить до готовности.Смешать все овощи вместе.Погружным блендером пюрировать,добавляя сливки и отвар до желаемой густоты.Поставить кастрюлю на плиту,дать закипеть.Добавить вустерский соус,табаско,кари,соль и приправу по вкусу.Готовить ещё 1-2 минуты.

Приятного аппетита!