Авторизация

Авторизация


Логин: 
Пароль: 

Интересы: собаки , вышивка , компьютеры , добавление в друзья и принятие поздравлений с новым дневником
Комментариев: 1741
Ответов: 2643
помогите рецептом (четверг,10 декабря 2009)

Кто знает чем можно заменить майонез? Если смешать растительное масло с уксусом (у меня есть рисовый и есть яблочный, эссенция тоже есть, но я ее как-то не хочу...)?
Ведь наверняка же должны быть рецепты. Я без майонеза не могу, а мне его нельзя...
Re: помогите рецептом (2009-12-10 12:04:29)
А как на счет заправки для салатов? Можно самой делать, а можно готовую в магазине купить...
Я, например, могу спокойно уплетать с растительным маслом даже оливье
Re: помогите рецептом (2009-12-10 12:07:02)

Юль, а как ее делать? у нас в магазине одна заправка - майонез
Re: помогите рецептом (2009-12-10 12:14:18)
 Ой, а сметаной заменить нельзя, я раньше все со сметаной кушала
Re: помогите рецептом (2009-12-10 12:18:20)

У Милы был рецепт майонеза без яиц)

Тебе что именно в составе майонеза нельзя?

Re: помогите рецептом (2009-12-10 12:19:29)
Овощные салаты хорошо заправлять соевым соусом, лимонным соком
Re: помогите рецептом (2009-12-10 12:23:27)

Рецепты рубрики ‘Заправки для салатов’

Заправка для салатов (2 варианта)

09.02.2009

250 г подсолнечного масла, 750 г 3%-ного столового уксуса, 50 г сахара, 2 г молотого перца, 20 г соли.
Вариант 2: 500 г подсолнечного масла, 500 г столового 3%-ного уксуса, 40 сахара, 2 г молотого перца, 20 г соли.

Читать рецепт »

Салатная заправка со сметаной

09.02.2009

750 г сметаны, 250 г столового уксуса 3%-ного, 35 г сахара,специи, соль по вкусу.
Читать рецепт »

Заправка для салатов с зеленью и лимонным соком

07.04.2008

Масло растительное 100 г, уксус 3%-ный 50 г, лимон 50 г, зелень укропа или петрушки 20 г, соль, сахар и черный молотый перец по вкусу
Читать рецепт »

Горчичная заправка с желтками

07.04.2008

Уксус 3%-ный 100 г, масло растительное 50 г, желтки 2 шт., сахар 20 г, соль 10 г, черный молотый перец по вкусу
Читать рецепт »

Заправка горчичная для сельди

07.04.2008

Масло подсолнечное 400 г, горчица столовая 100 г, уксус 3%-ный 450 г, сахар 50 г, перец молотый 2 г
Читать рецепт »

Заправка горчичная с чесноком

07.04.2008

Уксус 3%-ный 100 г, масло растительное 100 г, горчица 10 г, сахар 10 г, чеснок 3 дольки, соль и черный молотый перец по вкусу
Читать рецепт »

Горчичная заправка. Рецепт №2.

07.04.2008

Уксус 3%-ный 100 г, масло растительное 100 г, горчица 20 г, сахар 20 г, соль и черный молотый перец по вкусу
Читать рецепт »

Заправка с чесноком и томатным соком

07.04.2008

Сок томатный 100 г, масло растительное 50 г, чеснок 3 зубчика, сахар 20 г, лимон 50 г, соль и черный молотый перец по вкусу
Читать рецепт »

Горчичная заправка для салата

07.04.2008

Масло подсолнечное 300 г, яйца (желтки) 45 г (3 шт.), горчица столовая 50 г, уксус 3%-ный 650 г, сахар 50 г, перец молотый 1 г
Читать рецепт »

Заправка с укропом

07.04.2008

Масло растительное 100 г, уксус 3%-й 100 г, зелень петрушки или укропа 30 г, сахар 20 г, соль и черный молотый перец по вкусу
Читать рецепт »

Заправка для овощного салата. 2 рецепта

07.04.2008

Рецепт 1: Масло подсолнечное 500 г, уксус 3%-й 500 г, сахар 40 г, перец молотый 2 г, соль 20 г
Рецепт 2: Масло подсолнечное 250 г, уксус 3%-й 750 г, сахар 50 г, перец молотый 2 г, соль 20 г

Читать рецепт »

Re: помогите рецептом (2009-12-10 12:30:10)
У Милы "...сундучек украли.." в дневе прочитай)))
Re: помогите рецептом (2009-12-10 12:32:16)
Я если не лень, делаю домашний майонез, если лень - колбашу сметану с винным уксусом и оливковым/кукурузным маслом, солью и горчицей.
Re: помогите рецептом (2009-12-10 13:57:51)
в общем нашла где-то на просторах интернета рецепт майонеза-поробовала-мне понравился, а то магазинный кушать не могу-там всякой Х... напихано , а салатик иногда хочется

итак...

Молоко – 150 г.
Оливковое масло (рафинированное) – 150 г.
Подсолнечное масло (рафинированное) – 150 г.
Горчица (не горькая) – ст.ложка
Лимон - половинка
Соль - по вкусу
Молоко обязательно должно быть комнатной температуры и хорошего качества. (это важно)
Помещаем в одну емкость молоко, масло, соль горчицу. Начинаем взбивать. Как эмульгируется, а это произойдет очень быстро, добавляем сок половины лимона и довзбиваем до пушистого состояния. Говорят, что в холодильнике хранится до недели, у меня закончился за три дня. Мужу понравилось очЕЕЕЕнь, и я без проблем для моего ГВ навернула столько, сколько хотела
http://www.greenmama.ua/nid/2505756/ 
Re: помогите рецептом (2009-12-10 16:19:27)

Света, а почему именно майонез нельзя?

Я сметаной заменяю. Какая-нибудь 10-ти процентная сметана намного легче любого майонеза и полностью заменяема практически во всех продуктах. :)

Re: помогите рецептом (2009-12-10 16:40:58)

Тань, майонез никому нельзя , (мне врач давно запретила, но я не слушалась, теперь решила послушаться, другие продкуты, которые нельзя давно уже не ем)
Юль, именно то, что надо
Девочки, спасибо вам всем)))
Re: помогите рецептом (2010-01-26 09:34:17)
Свет! Напиши тут свое мыло, пытаюсь написать тебе, а адреса и нету, пишу на память и видимо не на тот адрес
Оставьте свой комментарий
Представьтесь пожалуйста:
Написать от имени
Тема:


Популярные дневники


Новые дневники