Я просто обожаю жульен, причем любой: с грибами, с курицей, со всем вместе, с креветками...Вобщем любитель я жульена
Но сама его никогда не готовила-все время думала, что это оч. сложно)))
А тут как-то на выходных решилась, и все у меня получилось, оч. даже вкусно)
Так что теперь жульен в нашем доме приживется
Про рецепт(обычный вобщем-то рецепт жульена)
Грибы пожарила, курицу тоже, с лучком конечно...
Далее муку чуть-чуть поджариваем на слив. масле, добавляем соль, сметану...я добавила потом еще кипяченной воды, т.к. я люблю чтоб пожиже получался жульенчик)
Вот...потом все это раскладываем по кокотницам, засыпаем много сыра и в духовку)))
ням-ням

п.с. фото не мАё