Что-то потянуло меня на густые, но легкие супчики. Кстати, в рыбно-креветочном 25 ккал на 100г.
А сегодня будет
КУРИНЫЙ СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ (41ккал/100г)
Куриная грудка (филе) - 600г.
Чечевица (у меня была красная) - 200г.
Лук репчатый - 1большой.
Помидор - 1 большой.
Масло растительное - немного.
Вода - 2-2,5л.
Соль, перец, лавровый лист, орегано (траву можно не брать или взять любую, какая нравится).
Куриное филе порезать очень мелко, у меня были кубики не больше 1см. Отварить до готовности в воде, снимая пену. В бульон с куриными кусочками засыпать чечевицу, варить дальше до готовности чечевицы. В это время потушить мелко нарезанные лук и помидор, добавив в сковороду масло. Положить готовые овощи в кастрюлю, посолить, поперчить, насыпать травки. Потомить на маленьком огне, добавить лавровый лист.
Суп получается густой, сытный, но легкий. Вместо красной чечевицы можно взять зеленую, горох или фасоль. Можно из этого супа сделать, с помощью блендера, суп-пюре.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!