Кто знает рецепт самой вкусной в мире солянки?
набираешь пол-кастрюли воды, в неё сливаешь весь рассол из банки с солеными огурцами (банка 1литр - достаточно) пока вся это вода закипает , ты туда первым делом режешь огурцы из той банки, где тока что рассол был. Соломкой. закидываешь их в ту воду, и далее таким же макаром крошишь колбасу: я употребляю след. виды - буженинку, окорок, ветчину, копченую колбасу и докторскою всего по двести грамм! и три-четыре копченного ребрышка. но учти это пропорции как минимум на пятилитровую кастрюлю!!! все это должно кипеть как минимум час. потом жарю морковку с луком и с томатной пастой, можно добавить свежие помидоры протертые через блендер и все это в туже каструлю... через 15 мин выключить огонь. Подавать с оливками с долькой лимона и с майонезом... можна пысапть перцем... и зеленью
GalincaОй , а у нас в семье солянкой называется то, что большинство называет - овощное рагу. А вот такую соляночку как девочки предлагают, я и непробовала, но наверно вкуснотищааа.