Авторизация

Авторизация


Логин: 
Пароль: 

Интересы: солнце , кошки , мистика , канарейки , природа , косметика , поэзия есенина и ахматовой , творчество бунина и куприна , фотографии ,
Комментариев: 616
Ответов: 797
Рецепты (воскресенье,9 декабря 2007) * Исправлено: 9 декабря 2007 19:01

Ежики «Хорошее настроение»

Курага — 200 г
Чернослив — 200 г
Изюм — 200 г
Смесь орехов — 200 г
Мед — 100 г

Сухофрукты замочить в кипятке на 10 минут. Пропустить через мясорубку, перемешать, добавить мед. Скатать шарики, обвалять в ореховой стружке
.

Чечевичный суп «Средство от депрессии»

Чечевица — 500 г
Морковь —3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Шпинат — 300 г

Чечевицу высыпать в кипящую воду, чтобы вода покрывала ее на 1 см, варить до готовности, размять. Добавить жареный лук и мелко порезанную морковь и шпинат. Поставить на огонь еще на 8 минут. Перед подачей на стол полить лимонным соком.

Плюшки «Розочки»

Творог — 250 г
Мука — 2,5 стакана
Яйца — 2 шт.
Сахар — 6 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Сода, гашеная уксусом — 1 ч. л.
Красный пищевой краситель

Смешать творог, муку, гашеную уксусом соду, 2 желтка, 2 ст.л. сахара, размягченное масло. Замесить тесто, скатать шар, положить в холодильник. Два белка взбить миксером с 4 ст.л. сахара. Тесто разделить на две части, раскатать. Один пласт намазать просто взбитыми белками, а второй белками с добавлением красителя. Свернуть рулетики. Разрезать на кусочки сантиметра 2 шириной. Противень смазать растительным маслом. Кусочки рулетика положить на противень срезом вниз. Выпекать в духовке на среднем огне 20 минут.

Популярные дневники