Запасливость моя никогда до добра не доводит.
На лоджии меня ждёт мешок яблок и не даёт расслабиться и наслаждаться осенью.
Люди, расскажите что с ними можно сделать? (в прохожих кидаться не советуйте)
Пытаюсь варить сок, но хочется сделать каких-нибудь вкусняшек к чаю.
Может, кто знает, как сварить такое варенье, чтоб кубики яблок были упругие, а сироп - прозрачным?
И вообще, посоветйуте, что можно сделать с этим яблочным безобразием? 
Спасибо!
Буду экспериментировать!
Итоги будут оглашены здесь
Буквально на прошлой неделе и я возилась с яблоками... только у меня их было 3 мешка....Гнала сок.... набежало почти 12 банок 3-литровых.... из 4-х партий отжимок сделала повидло - очень хорошо с оладьями, пончики стряпать...
а ты уже все переработала?
Симпатишный у тебя аватарчик! 
Сил моих душевных не хватает, чтоб переработать всё и разом. Так что растянула "удовольствие" на всю неделю.
Сварила 2 банки сока из красных яблок, а из антоновки - варенье (какое и хотела - прозрачное).
А пюре я тоже люблю, но его уже наварили столько, что хоть 3 раза в день ешь :)
В общем, яблочная зима намечается
Хотела вот фотку вставить, да не получается... :(
